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Montag 15.12.2025
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mensaVital: Tofusteak auf Buchweizen - Champignon - Pfanne mit Schnittlauchdip
Gnocchi "Caprese"
Rinderhacksteak an Pfefferrahmsoße
mensaVital: Gebratener Grillkäse mit Ajvarcreme und Kritharaki - Salat
Vegane Teigtaschen "Mezzelune" mit Spinatfüllung mit veganer weißer Soße
Veganer Chipotle Burrito
vegane Kartoffelsuppe
Riesenrösti "Gärtnerin Art"
Veganer Chipotle Burrito -Beilage extra-
Gebackene Kartoffeltaschen "Kräuterfrischkäse"
Dienstag 16.12.2025
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mensaVital: Schupfnudel - Pfanne mit Gemüse und Pilzen
Spaghetti mit Gemüsebolognese
Hähnchenbrustfilet mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise überbacken
Gebackenes Schollenfilet mit Mayo - Dip
Veganes Linsen - Curry - Dal mit Karotten und Ingwer
Kaiserschmarrn mit Apfelmus
Nudelsuppe
Gebackene Kartoffeltaschen "Kräuterfrischkäse"
Vegane Teigtaschen "Mezzelune" mit Spinatfüllung mit veganer weißer Soße
Gebackenes Schollenfilet mit Mayo - Dip -Beilage extra-
Veganes Linsen - Curry - Dal mit Karotten und Ingwer -Beilage extra-
Gnocchi "Caprese"
Mittwoch 17.12.2025
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Pita mit Gyros - Kichererbsen und veganem Dip
Ein Paar Bratwürste mit Sauerkraut
Veggie Valess Burger
mensaVital: Chili sin Carne mit Kräuterreis
Pita mit Kichererbsen "Gyros Art " und veganem Dip
rote Linsensuppe
Kaiserschmarrn mit Apfelmus
Gebackenes Schollenfilet mit Mayo - Dip -Beilage extra-
Spaghetti mit Gemüsebolognese
Donnerstag 18.12.2025
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Vegane Bulgurpfanne mit Gemüse und orientalischem Tomatenragout
mensaVital: Vollkornspaghetti mit Ragout von roten Linsen
Rinderschmorbraten mit Rotweinsoße
Gebackene Champignonköpfe mit Tatarensoße
Freitag 19.12.2025
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mensaVital: Kürbispfanne mit Lachs und Basmatisreis
Vegane Brokkoli - Nuss - Knusperecke mit Linsengemüse
Winterliches Hirschgulasch mit Preiselbeeren
Spicy Masala Hot Pot
"Allgäuer" Spätzle - Gemüsepfanne