bio
vegetarisch
vegan
F
Feki
A
Austraße
E
Erba
M
Markushaus
Montag 15.06.2026
| | F | A | E | M |
|---|
| Tomatencremsuppe mit frischen Basilikum | | | | | |
|
| Germknödel mit Sauerkirschfüllung Bourbon Vanillesoße | | | | | |
|
| Süßkartoffel - Rucolaschnitte Tomaten Gemüsenudeln | | | | | |
|
| Hähnchenfiletspieß mit Erdnusssoße Steakhouse Pommes | | | | | |
|
| mensaVital: Bunte vegane Gemüsepfanne mit frischen Paprika, Sesam & roten Quinoa dazu Zartweizen | | | | | |
|
| Hähnchenfiletspieß mit Erdnusssoße Eierknöpfle aus der Pfanne | | | | | |
|
| Süßkartoffel - Rucolaschnitte an Tomaten Gemüsenudeln | | | | | |
|
| - | | | | | |
|
| mensaVital: Veganes Soja Gemüse Chili mit Kräuterreis | | | | | |
|
| Sojagyros Gemüsepfanne mit hausgemachtem veganem Tsatsiki Pommes | | | | | |
|
Dienstag 16.06.2026
| | F | A | E | M |
|---|
| Spargelcremesuppe - aus frischen fränkischen Spargel | | | | | |
|
| Hot Pot "Tandoori Style" mit viel frischem Gemüse & roten Linsen | | | | | |
|
| Überbackene Cannelloni mit Ricotta & Spinatfüllung | | | | | |
|
| Gyros vom Schwein mit hausgemachtem Tsatsiki gebackene Patatas | | | | | |
|
| "Mac and Cheese" überbackene Nudeln in kräftiger Cheddar Käsesoße | | | | | |
|
| Frischer Spargel vom fränkischen Spargelbauern Salzkartoffeln | | | | | |
|
| Gyros vom Schwein mit hausgemachtem Tsatsiki Tomatenreis | | | | | |
|
| - | | | | | |
|
| mensaVital: Bunte vegane Gemüsepfanne mit frischen Paprika, Sesam & roten Quinoa dazu Zartweizen | | | | | |
|
| "Allgäuer Käsespätzle" mit Emmentaler & Bergkäse überbacken dazu Röstzwiebeln | | | | | |
|
| Ofenfrischer Spießbraten an Kümmeljus Kartoffelkloß | | | | | |
|
Mittwoch 17.06.2026
| | F | A | E | M |
|---|
| Pikante orientalische Kichererbsensuppe | | | | | |
|
| mensaVital: Bohnen - Gemüse - Ragout mit Sojasprossen, Erdnüssen und Kräuterkartoffeln | | | | | |
|
| Kürbis Chiasamen "Veggie Burger" | | | | | |
|
| Levantinische Bulgurpfanne mit Gemüse, Granatapfelkernen & Hirtenkäse mit Limetten - Joghurt Dip | | | | | |
|
| Levantinische Bulgurpfanne mit Gemüse & Hirtenkäse mit Limetten - Joghurt Dip | | | | | |
|
| Hot Pot "Tandoori Style" mit viel frischem Gemüse & roten Linsen | | | | | |
|
| Frischer Spargel vom fränkischen Spargelbauern Salzkartoffeln | | | | | |
|
| - | | | | | |
|
| Levantinische Reispfanne mit Gemüse, Granatapfelkernen & Hirtenkäse mit Limetten - Joghurt Dip | | | | | |
|
Donnerstag 18.06.2026
| | F | A | E | M |
|---|
| Thailändische "Tom Kha Gai" - sauer scharfe Kokossuppe mit Hähnchen | | | | | |
|
| Falafelbällchen orientalisches Linsengemüse | | | | | |
|
| Wrap "Italiana" gefüllt mit marktfrischen Salaten & Mozzarella | | | | | |
|
| Schnitzel "Wiener Art" vom Schwein Super Crunch Pommes frites | | | | | |
|
| Falafelbällchen an orientalisches Linsengemüse | | | | | |
|
| Spargelcremesuppe aus frischem, fränkischem Spargel | | | | | |
|
| mensaVital: Bohnen - Gemüse - Ragout mit Sojasprossen, Erdnüssen und Kräuterkartoffeln | | | | | |
|
| Kürbis Chiasamen "Veggie Burger" | | | | | |
|
| Gyros vom Schwein mit hausgemachtem Tsatsiki gebackene Patatas | | | | | |
|
| - | | | | | |
|
Freitag 19.06.2026
| | F | A | E | M |
|---|
| Siehe Tagesaushang! | | | | | |
|
| Käsetortelloni in Sahnesoße mit frischen mediterranen Kräutern und geriebenem Gran Moravia | | | | | |
|
| Protein - Gemüsepfanne mit Tofu, weißen & roten Quinoa, Erdnüssen und pikante mauretanische Harissasoße | | | | | |
|
| Gebackenes Schollenfilet mit hausgemachter Remouladensoße Kartoffelsalat | | | | | |
|
| - | | | | | |
|
| Protein - Gemüsepfanne mit Tofu, weißen & roten Quinoa, Cashewkerne und pikante mauretanische Harissasoße | | | | | |
|
| Spargelcremesuppe - aus frischen fränkischen Spargel | | | | | |
|
| Wrap "Italiana" gefüllt mit marktfrischen Salaten & Mozzarella | | | | | |
|
| "Nasi Goreng" gebratener Reis mit Ei, knackigem Wokgemüse, Hähnchen | | | | | |
|
| Spargelcremesuppe - aus frischem fränkischen Spargel | | | | | |
|
| Falafelbällchen orientalisches Linsengemüse | | | | | |
|